制作方法：

1：用自来水清洗，自然解冻。
2：隔水清蒸。
3：蒸熟后取出，将蟹块切成四块拼装盘，在锅中加盐，加鸡精，然后倒入橄榄油加热，在蟹块表面撒上葱花，将加热后的橄榄油浇在蟹块上面。